菠菜为什么这么贵(菠菜贵的原因)

菠菜为什么这么贵(菠菜贵的原因)

这两天,菠菜的价格上了热搜,有的地区菠菜十几元一斤,很多朋友开玩笑说,菠菜比肉都贵,只能按棵买了。也有一些农户说,往年这个时期价格最便宜了,烂到地里都没有人收,今年没有种,价格却高了,现在准备大面积种植越冬菠菜。

八月初种植菠菜,现在正是成熟期,是大量上市的时期。秋季种植菠菜,也是产量最高,品质最好的一茬。秋茬菠菜出苗率高,温度逐渐下降,适合菠菜的生长规律,生长速度快,产量高。当菠菜产量高了以后,价格也会下降,有些农户大面积种植的菠菜,因为价格低,都烂在了地里。

那么,菠菜价格高,也是同样的道理。大家都知道,九月份,十月初降雨量过大,影响菠菜的正常生长,一方面,种植难,另一方面,运输困难。这些原因,导致菠菜价格上涨,包括其它青菜价格高,也有这些原因。

第一,在种植方面。菠菜种植时,播种是难点,出苗之后的管理相对比较简单。但是今年雨水大,不止是青菜,包括瓜果类蔬菜,产量和口感都受到了很大的影响。菠菜出苗后,有小雨时,还能覆盖塑料膜遮雨。

但是雨水较多时,减产也是不能避免的。土壤湿度大,田间有积水,根系不能正常生长,出苗后的菠菜会受淹而死。如果菠菜起垄种植,还有抗涝的能力。另外,田间湿度大时,病虫害也会随之增多。菠菜生长期间遇到大雨,给种植管理带来了困难,受灾面积大,菠菜的总产量减少。

第二,在采收和运输方面。玉米成熟时,可能很多朋友从网上看到,涝灾的地方都是人工在水中采收的玉米。蔬菜也是一样,菠菜成熟后,田间有积水又排不出时,只能人工采收运输,这也是菠菜价格高的原因。

往年在种植菠菜时,很多地块都有滞销的情况,今年种植时,如果管理不好,也会出现涝灾。往后一段时间,随着天气的好转,气温也比较适合青菜生长,大面积采收,价格可能会降低。

目前正是越冬菠菜种植的时期,有些地区降温比较早,要安排好播种时间。最好在上冻前,菠菜能长出四五片叶,这个时期能采收,而且耐寒性高,能到明年春季采收。有的农户看到现在菠菜价格高,就准备大面积种植了,如果没有特色或者种植经验,销路也会有难题。

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