耐寒蔬菜种植方法(耐寒蔬菜种植技术)

耐寒蔬菜种植方法(耐寒蔬菜种植技术)

再过一段时间,就能看见一棵棵白菜,整齐地摆放在菜市场上,路过的人也会掂着一大袋白菜。霜降前后,秋季种植的白菜、萝卜也快到了成熟的时间。如果还没有成熟,遇到降温霜冻后,叶片出现冻害,也会减产。所以,过完霜降,蔬菜也要做好保温措施。

霜降是秋季的最后一个节气,到立冬这段时间,北方降温速度比较快。种植的蔬菜为防止冻害,要注意保温。露地种植的蔬菜,要增加覆盖物,白天揭开。有的种植户问,今年寒气来得比较早,霜降之后,北方菜园里还能种成蔬菜吗?

北方菜园里,秋冬能种的还是一些叶菜类蔬菜,而且还要挑耐寒的品种。最近几天,很多朋友买青菜时,都会仔细看看标签,一脸疑问,为啥一捆菠菜要十几块?叶菜类价格高升,在菜园里种些青菜也是一个不错的选择。

1、菠菜,是秋冬少不了的一种青菜,它能越冬种植。在低温下生长速度慢,但菠菜很少有冻害。菠菜的大小苗都能食用,现在撒点种子,到冬前能采收一部分,过完冬天还能继续生长。

2、香菜也喜凉,夏季高温时种植时,反而容易抽薹。秋冬季节可以陆续播种,出苗后30~40天,可以采收食用。先收大苗,小苗还能继续生长。香菜对播种时间要求不严格,种早了,早收,种晚了,到春节前后采收。

3、芹菜也可以越冬种植,最好采用育苗移栽的方法。虽然有一定的耐寒性,但在北方种植,遇到大降温时,最好覆盖一层塑料薄膜,提高温度,等到年后春季温度升高后,再揭开继续生长。

芹菜相对于小青菜来说,生长周期长,种植管理麻烦,如果想在冬前吃到菜,芹菜不是最好的选择。种植菠菜,香菜,包括生菜、上海青这些青菜,管理简单,耐寒强,大小苗都能食用。

播种时,可以采用满天星的方法,整好地之后,将种子撒入土壤之中,覆盖一层薄土。菠菜和香菜种植时,都可以采用干籽直播。霜降前后,天气比较干燥。而这些青菜适合在水肥足的土壤中生长,青菜出苗前,要勤浇水,保持土壤湿润,有利于快速出苗。

撒播种植青菜,一般出苗比较密,适当间苗,青菜植株更大,过密时,青菜长不大。霜降并不一定会降霜,后期遇到霜冻,可以浮面覆盖薄膜,天晴时揭开,长期覆盖,光照少,也不利于生长。

霜降后,昼夜温差大,适合蔬菜的生长,北方露地种植的蔬菜种类比较少,主要以绿叶蔬菜为主,要选择耐寒品种。但也不用过于担心蔬菜供应不足,大棚内的番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜种类较多。

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